今日の献立は、

☆ごはん
☆いわしのフライ
☆みそ汁
☆きゅうりの赤じそあえ
☆牛乳

でした。


『いわし』
　いわしには、体をつくるたんぱく質のほか、カルシウム、ビタミン類、脂質などが含まれています。
　いわしの脂質には、脳の働きを良くするといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）、血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を減らし、動脈硬化や脳血栓の予防になるといわれているEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。