今日の献立は、

☆ごはん
☆さごしのおろしじょうゆかけ
☆一口がんもとさといものみそ煮
☆れんこんのいためもの
☆牛乳

でした。

『れんこん』
　れんこんは、浅い沼地などで栽培されています。私たちが食べているれんこんは、地中にある茎の部分です。
　れんこんには、ビタミンCや食物繊維が多く含まれています。
　れんこんのビタミンCは、主成分のでんぷんに守られているため、加熱しても損失しにくい特徴があります。