今日の献立は、

☆黒糖パン
☆とうふのミートグラタン
☆押麦と野菜のスープ煮
☆デコポン

でした。

『大豆から作られるもの』
　大豆からは、豆腐や納豆、油揚げ、きな粉などの多くの食品が作られます。また、みそやしょうゆなどの調味料も作られます。
　
　大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質を多く含んでいます。この他にも、脂質、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄なども多く含まれ、バランスがよく、栄養価の優れた食品です。