今日の献立は、

☆ごはん
☆八宝菜
☆チンゲンサイともやしのしょうがあえ
☆みかんの缶づめ
☆牛乳

でした。

『八宝菜』
　八宝菜は中国名で、「パーパオツァイ」といいます。
　八宝とは数が多いことを意味する言葉で、良い材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。八宝菜は中国料理の一つで，いろいろな材料を使って作る炒め煮のことです。

　今日の給食では、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけなど、８種類の材料を使っています。