今日の献立は、

☆ごはん
☆チンジャオニューロウスー
☆ハムと野菜の中華スープ
☆えだまめ
☆牛乳

でした。

『チンジャオニューロウスー』
　チンジャオニューロウスーは、中国料理の一つです。漢字で書くと「青椒牛肉絲」と書き、「青椒（チンジャオ）」はピーマン、「肉（ロウ）」は肉、「絲（スー）」は細切りという意味です。牛肉を用いる場合、ニュー（牛）が入り、「青椒牛肉絲（チンジャオニューロウスー）」といいます。

　細切りにして下味をつけた肉と、細切りにしたピーマンやたけのこなど歯ごたえのある野菜を炒め、しょうゆやオイスターソースなどで味つけしたものです。
　今日の給食でもしっかりとした味つけで、ごはんによく合い、子どもたちにも好評でした。