今日の献立は、

☆おさつパン
☆鶏肉と夏野菜のソテー
☆押麦のスープ
☆すいか
☆牛乳

でした。

『赤ピーマン』
　ピーマンはナス科、トウガラシ属の植物です。実が完全に熟す前に収穫するため、果実の色は緑色をしていますが、完熟すると赤色になります。

　赤ピーマンは収穫まで日数がかかることや、日持ちがしないことから市場にはあまり出回りません。赤ピーマンはピーマンと比べると、ビタミンＣは約２倍、ビタミンＥは約５倍、カロテンは約２倍含まれており、栄養価に優れています。
　また、味は甘みが強くピーマン独特の臭いも少ないのが特徴です。