今日の献立は、

☆ごはん
☆千草焼き
☆みそ汁
☆ごまひじき
☆牛乳

でした。


『千草焼き』
　千草焼きは、卵に細かく刻んだ複数の具材を加えて焼き上げた料理です。
「千草」とは、種類が多いことを意味する言葉です。さまざまな材料を取り合わせた料理に使う名称で、焼き物の他に汁物や蒸し物にも使われます。
　今日の千草焼きには、具材として油漬けの鶏ささみ、とうふ、コーン、みつばを使用していました。