3月17日の給食
- 公開日
- 2022/03/22
- 更新日
- 2022/03/22
学校日記
今日の献立は、
ごはん
豚肉のコチジャンいため
鶏肉とはるさめのスープ
きゅうりのナムル風
牛乳
でした。
『ナムル』
ナムルは、韓国・朝鮮料理のひとつで、もやし、ぜんまい、ほうれん草、大根などの野菜の和え物です。生野菜を和えた「生菜(センチェ)」と、湯通しした「熟菜(スッチェ)」があります。ビビンバなどの食材にもなります。
今日の給食では、蒸したきゅうりに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ごま油、いりごまで味付けをしています。