今日の献立は、

パンプキンパン
ビーフシチュー
きゅうりのサラダ
あまなつかん
牛乳

でした。


『あまなつかん』
　あまなつかんは、ナツミカンの変異種です。ナツミカンは、１７００（元禄１３）年頃、山口県長門市で発見され、春から初夏の果物としてさわやかで甘酸っぱい味が親しまれてきました。

　あまなつかんの正式名称は、「川野ナツダイダイ」で、１９３５（昭和１０）年頃、大分県津久見市で川野豊氏により発見され、１９５０（昭和２５）年に名称登録されています。
　酸味の成分であるクエン酸が早くから減少する早生の品種で、ナツミカンより早い時期からおいしく食べられるのが特徴です。