今日の献立は、

黒糖パン（小）
カレースパゲッティ
レタスとコーンのサラダ
固形チーズ
牛乳

でした。


『レタス』
　レタスの生育適温は１５度前後で、冷涼で乾燥した気候を好み、旬の季節は産地により違いが見られます。
　春は茨城県や長野県、夏から秋は長野県や群馬県、冬は茨城県や静岡県のレタスが市場に出回っています。

　レタスは約９５％が水分ですが、かぜなどを予防するビタミンＣ、抗酸化作用のあるビタミンＥ、皮ふの健康を保つカロテン、腸の調子を整える食物繊維などをバランスよく含みます。