今日の献立は、

黒糖パン（小）
スパゲッティミートソース
きゅうりのピクルス
アーモンドフィッシュ
牛乳

でした。


『ピクルス』
　ピクルスは、欧米に古くからある酢を使用した野菜の漬物です。今から４０００年ほど前の紀元前２０００年頃には、野菜をスパイスやハーブと一緒に酢漬けしてピクルスを作っていたと言われています。

　小型きゅうり、オリーブ、カリフラワー、トマト、赤ビートなどで作られます。
　各国では、野菜の保存食として漬物があり、中国ではザーサイ、韓国・朝鮮ではキムチ、日本ではたくあん漬けなどがあります。