今日の献立は、

ごはん
あかうおのみぞれかけ
みそ汁
牛ひじきそぼろ
牛乳

でした。


『あかうお』
　あかうおとは、魚の名前ではなく、体表が赤い魚の総称のことです。
　あかうおに該当する魚は数種類ありますが、代表的なものはアコウダイやアラスカメヌケなどである通常水深１６０ｍ〜３００ｍに生息しています。
　成魚になると体長が５０ｃｍ前後の大きさになります。
　加熱するとふっくらとした食感になり、味のクセが少ないため、調理しやすい魚です。