今日の献立は、

中華丼
きゅうりのピリ辛あえ
ソフト黒豆
牛乳

でした。


『豆の種類』
　世界には豆の仲間が約１８，０００種類もあり、このうち食用に使われる豆は、７０種類ほどです。大阪市の学校給食にもいろいろな種類の豆が使われています。

　使われる豆の種類としては、大豆の仲間である大豆や黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆やうずら豆、大福豆、とら豆、てぼ豆、べにばないんげんの仲間である白花豆、ほかに小豆があります。
　今日の給食には、黒豆を加工したソフト黒豆が登場しました。