今日の献立は、

ごはん
焼きししゃも
和風カレー汁
まいたけとキャベツのいためもの
牛乳

でした。


『ししゃも』
　ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋岸だけに生息します。
　１０月中旬〜１１月下旬になると、特定の河川に群れを成して遡上（そじょう）し、河口から１〜１ｋｍ上流の砂れきの川底で産卵します。孵化後、一年半を経過した多くのししゃもが産卵のために河川を遡上します。

　給食や市販のししゃもはカラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。日本では大変少ないですが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。
　ししゃもは、たんぱく質やカルシウムを多く含んでいます。