今日の献立は、

おさつパン
豚肉のオイスターソース焼き
あつあげと野菜の中華煮
デコポン
牛乳

でした。


『豚肉』
　豚肉には、主に体の組織をつくるたんぱく質が多く含まれています。
　たんぱく質以外に、脂質や無機質、ビタミンなども豊富で、特に、炭水化物をエネルギーに変換する際に必要な栄養素であるビタミンＢ１が多く、疲労回復効果があります。
　牛肉や鶏肉と比べると、豚肉に含まれているビタミンＢ１は約１０倍にもなります。