今日の献立は、

ごはん
すき焼き煮
きゅうりのしょうがづけ
オレンジ
牛乳

でした。


『食中毒を予防しましょう』
　食中毒とは、その原因となる細菌やウイルスが食べものに付着し、体内へ侵入することによって発生するものをいいます。主な症状は、嘔吐、下痢、発熱などです。細菌性の食中毒を防ぐためには、次の３つのことが原則になります。

　１．菌を付けない。
　手にはさまざまな雑菌が付着しています。手洗いを励行し、器具も使用の都度、きれいに洗い、殺菌します。
　２．菌を増やさない。
　食品は冷蔵庫などの低温で保存し、早めに食べます。
　３．殺菌する。
　食品の中心部まで十分に加熱し、加熱後の食品が菌に汚染されないように気を付けます。