今日の献立は、

ごはん
プルコギ
トック
えだまめ
牛乳

でした。


『プルコギ』
　プルコギは、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
　しょうゆベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼く、あるいは煮て作る料理であり、「韓国風すき焼き」とも呼ばれます。
　「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味ですが、日本でいう「焼き肉」とは異なり、むしろ「すき焼き」に近い料理になります。