今日の献立は、

黒糖パン
豚肉と野菜のソテー
はくさいのスープ
フルーツ白玉
牛乳

でした。


『かぜを予防する栄養素』
　かぜは、ウイルスや細菌が鼻やのどなどから体内へ入り、増殖することで発症します。
　かぜを予防するためには、栄養バランスのよい食事をとり、免疫力を高めておくことが大切です。特に、たんぱく質、ビタミンＡ（カロテン）、ビタミンＣを十分に摂取するように心がけます。

　たんぱく質は、体を温め、寒さに対する抵抗力を高めます。魚、肉、卵、豆、豆製品、牛乳、乳製品などに多く含まれます。
　ビタミンＡ（カロテン）は、のどや鼻の粘膜や皮膚を保護します。レバーや緑黄色野菜などに多く含まれます。
　ビタミンＣは、免疫力を高めてかぜを予防します。野菜や果物などに多く含まれます。