今日の給食は、

チキンカレーライス
ビーンズサラダ
ミニフィッシュ
牛乳

でした。


『ビーンズサラダ』
　世界中で常食されている豆類は、炭水化物とたんぱく質に富み、エネルギー源として重要な食品です。

　日本で古くから親しまれている豆は大きく分けて、大豆、いんげん豆、えんどう豆、ささげの４種類です。
　煮豆のほか、サラダの具や餡（あん）、甘納豆などとして、また大豆はみそ、しょうゆ、豆腐や納豆などの加工品としても利用され、日本の食文化を支えています。

　今日のビーンズサラダは、金時豆とむきえだまめ、キャベツを使用し、砂糖、塩、こしょう、米酢、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえたものです。