今日の献立は、

ポークカレーライス
ほうれんそうのソテー
みかん

でした。


『たまねぎ』
　たまねぎは、原産地は西アジアなどと考えられ、最も古くから栽培されていた野菜の一つです。日本では、明治時代から栽培されるようになりました。

　なにわの伝統野菜の一つに「泉州黄玉葱（せんしゅうきたまねぎ）」があります。泉州地域のたまねぎ栽培の歴史は古く「日本のたまねぎ栽培の発祥の地」ともいわれています。泉州黄玉葱は、水分が多く甘みがあり、肉厚でやわらかいことが特徴です。