今日の献立は、

コッペパン
いちごジャム
鶏肉とかぼちゃのシチュー
ミックス海そうのサラダ
オレンジ
牛乳

でした。


『海藻に含まれる栄養素』
　海藻は、海にすむ藻、とくに肉眼的な大きさの体をもつ海産の藻類の総称です。
　海藻独特の粘り成分は水溶性食物繊維です。食物繊維は、「腸の掃除役」として知られており、腸内環境を整え、生活習慣病の予防に役立ちます。

　ほかに、貧血予防の効果がある鉄や骨や歯をつくるもとになるカルシウム、心身を元気にするヨウ素などのミネラル類も豊富に含まれています。