今日の献立は、

ごはん

ちくわのいそべあげ

あつあげとさといものみそ煮

キャベツの甘酢づけ

牛乳

でした。

『いそべあげ』

　「いそべあげ」は、衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いて衣を付けたりして揚げる料理のことです。

　いそべあげの名前の由来は、衣に混ぜ込む青のりが磯で採れることや、口に入れると磯の香りがすることにちなんでいます。

　今日の給食のちくわのいそべあげは、小麦粉と青のりで衣を作り、ちくわにつけて、油で揚げています。