今日の献立は、

黒糖パン

焼きハンバーグ

スープ

冷凍みかん

牛乳

でした。

『冷凍みかんの作り方』

　みかんの保存期間は常温保存で２～３週間、冷凍みかんは、１～２カ月保存可能です。

〈家庭での冷凍みかんの作り方〉

　①軽く洗ってから水分を拭き取ったみかんを、冷凍庫で凍らせる。

　②いったん冷凍庫から取り出し、冷水に一瞬浸して薄い氷の膜を作る。

　③再度、冷凍庫で冷やす。

　大阪市の学校給食に出る冷凍みかんは、温州みかんを急速冷凍したものです。