今日の献立は、

ごはん

ほっけのおろしじょうゆかけ

豚汁

くきわかめのつくだ煮

牛乳

でした。

『ほっけ』

　ほっけは、対馬海峡以北の日本海、茨城以北の太平洋岸に分布し、水深100ｍ程度の大陸棚に生息します。干物として流通が多いです。

　ほとんどがキタノホッケで、流通の場ではシマホッケ（縞ホッケ）と呼ばれます。

　ほっけは、味覚を正常に保つために必要な亜鉛や鉄などのミネラルが豊富であり、動脈硬化予防になるＥＰＡも多く含まれています。

　給食では、今日初めて登場しました。子どもたちも「おいしい！」「ごはんに合う！」と、喜んで食べていました。