今日の給食は「ライ麦パン、白身魚のフリッター、スープ煮、ブロッコリーのサラダ、牛乳」です。
フリッターとは、肉、魚、野菜や果物などに泡立てた卵白(メレンゲ)や小麦粉でつくった衣をつけ、油で揚げた洋風の揚げ物です。
給食で使用している製品は白身魚の「タラ」に卵を使わない衣をつけた白身魚フリッターです。