今日の献立は「黒糖パン、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、たことキャベツのバジルソテー、牛乳」です。
チキンレバーカツには、鶏のレバーがはいっています。カレー味なのでレバーが苦手な人でも食べやすく工夫されています。レバーは血液を作るときに必要な鉄が多い食品の一つです。
写真はチキンレバーカツを揚げているところです。