今日の給食は、

豚肉とじゃがいもの煮物
オクラの甘酢あえ
ツナっ葉いため
ごはん
牛乳

です。

今日の給食に入っているオクラは、夏の緑黄色野菜でいろいろな栄養素を含んでいます。
目の健康を守り、粘膜を丈夫にするカロテン、病気やけがに負けない体をつくるビタミンCが多く含まれています。
さらに、ビタミンB 1、カルシウム、食物繊維も含まれています。
オクラという植物自体も非常に強く、家庭菜園でも簡単に実がなります。