今日の給食は、

ごはん
さんまの山椒焼き
すまし汁
高野どうふの煮もの
牛乳

です。
さんまは、今が旬の食材です。
この時期にたくさん水揚げされ、食卓に並ぶはずですが、近年、さんまの不漁が続いていて、さんまの値段が高騰しています。
温暖化や捕りすぎが原因ではないかと言われています。
焼いたさんまに大根おろしをのせて、すだちを搾って醤油をかけて、ごはんと一緒に食べると最高ですよね。