今日の給食は、

ビビンバ
わかめスープ
アーモンドフィッシュ
牛乳

です。
ほうれんそうは、おひたしや炒め物、鍋の具材など、いろいろな料理に使われます。
最近は、年中食べることができるイメージがありますが、もともとは秋に種を撒いて冬に収穫する野菜です。
ハウス栽培でも、収穫前になると窓や出入口を開け、寒風にさらすことで成長を止め、栄養価を上げるようにします。