今日の給食は、

ごはん
きびなごてんぷら
一口がんもとじゃがいもの煮もの
ブロッコリーのごまあえ
牛乳

です。
きびなごは、九州や四国地方でよく捕れる魚で、体調10cmほどの大きさです。
痛みが早いため、関東以北にはあまり出回ることがありません。
きびなごの旬は、真冬の寒い時期と春にあります。
寒い時期は身が引き締まったきびなご、春は子持ちのきびなごを味わうことができます。
給食では、てんぷらにして丸ごと食べます。