今日の給食は、ごはん

ホイコウロー

中華スープ

えだまめ、牛乳です。

【回鍋肉（ホイコウロー）】

中国料理では材料を煮たものを鍋にもどし、

いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて

回鍋（ホイコウ）といいます

また、豚肉のことを肉（ロー）というので、

回鍋肉（ホイコウロー）という名前がつきました

今日の給食では、豚肉をゆでてから、

他の材料とー緒にいためて味付けしています。