学校日記

11月1日(月)の給食

公開日
2021/11/01
更新日
2021/11/01

学校日記

今日の給食は、ごはん

豚肉とまいたけのいためもの

いわしのつみれ汁

かぼちゃういろう、牛乳でした。

【いわしのつみれ汁】

魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にし、

塩や酒などで味つけして、手で摘み、

湯に入れることからつみれ(摘み入れ)といいます。

また、いわしだんごにしょうが汁をかけて

くさみをとっています。

根菜類のだいこん、ごぼう、にんじんが入った

体があたたまる汁物です。