【正月の行事献立】

今日の給食は、れんこんのちらしずし

ぞう煮 、ごまめ、牛乳でした。



正月には新しい年のはじまりを祝い

「今年も幸せに過ごせますように」と願って食べる

料理がたくさんあります。

【ぞう煮】

もちと、いろいろな具材を入れた汁ものです。地方や家庭ごとに入れる具や味つけなどに特色があります。今日のぞう煮に使われているきんときにんじんは、なにわの伝統野菜のひとつです。

【ごまめ】
「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちがこめられています。