本日の献立は、「ごはん・牛乳・マーボーどうふ・きゅうりの甘酢づけ・もやしとコーンのごまいため」でした。
　マーボーどうふは、具材にひき肉、にんじん、たまねぎ、とうふ、にらを使った、中国の有名な料理です。味付けに、みじん切りにしたにんにくやしょうが、赤みそ、料理酒、しょうゆ、トウバンジャン等を使いました。
　きゅうりの甘酢づけは、茹でたきゅうりを、米酢、砂糖、しょうゆで作った手作りの調味液につけた、漬物でした。
　もやしとコーンのごまいためは、もやしとコーンを炒め、塩、こしょう、しょうゆ、煎った白ごまを加えて仕上げた、炒めもの料理でした。
　上段の写真は、本日の献立と給食図書です。本日の給食図書は、「食育クッキング 肉・魚のおかず」でした。
　下段の写真は、マーボーどうふににらを加えて、仕上げているところです。
　喫食後の児童の感想には、「マーボーどうふが美味しくて、ごはんがすすんだ。（6年生）」「きゅうりの甘酢づけに味がしっかりついていて、美味しかった。（6年生）」等がありました。
　明日の献立は、「ごはん・牛乳・豚肉のおろしじょうゆかけ・みそ汁・じゃこピーマン」です。明日の献立も楽しみにしていてくだ