学校日記

米粉のルウで作ったカレー

公開日
2019/09/02
更新日
2019/09/02

給食

 本日の献立は、「ビーフカレーライス(米粉のルウ使用)・野菜のピクルス・みかんゼリー・牛乳」でした。
 ビーフカレーライスは、具材に牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも等が入った児童に人気の献立でした。本日のカレールウは、米粉で作られており、小麦の食物アレルギーをもつ児童に配慮した食品になっています。
 野菜のピクルスは、茹でたキャベツと三度豆を砂糖、塩、ワインビネガーで作った調味液で漬けた洋風の漬けものでした。
 デザートのみかんゼリーは、1人に1個付きました。
 上段の写真は、本日の給食と給食図書です。本日の給食図書は、「カレーライスとまねきねこ」でした。寝込んでいるお母さんの代わりに、女の子が招き猫と一緒にカレーライスを作る絵本でした。
 中段の写真は、本日使用した米粉のカレールウです。
 下段の写真は、カレーを煮込んでいるところです。
 本日の給食を食べた児童の感想は、「米粉のルウのカレーライスやったけど、普段のカレーと変わらず美味しかった。」「野菜のピクルスはカレーのつけあわせに合っていた。」等がありました。
 来週から9月の献立となります。月曜日の献立は、「さごしの塩焼き・じゃがいもと一口がんもの煮もの・キャベツのおひたし・ごはん・牛乳」です。来週の献立も楽しみにしていてくださいね。