1月23日(木)の献立は「親子丼・みそ汁・黒豆の煮もの・牛乳」でした。
　親子丼は、鶏肉、たまねぎ、青ねぎを卵でとじた具を、ごはんの上にかけて食べるどんぶり料理でした。また、「鶏卵」の個別対応食でもありました。
　みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、だいこん、にんじん、はくさい、わかめを加えて煮た後に、みそを加えて仕上げた汁もの料理でした。
　黒豆の煮ものは、乾物の黒豆を湯で戻し、砂糖、塩、しょうゆを加えてじっくり煮て仕上げた煮もの料理でした。
　上段の写真は、本日の給食と給食図書です。本日の給食図書は、「お肉とお魚のかんたんクッキング」でした。親子丼やハンバーガー、いわしのかば焼き等の作り方が、子ども向けにわかりやすく説明されたレシピ集でした。
　中段の写真は、親子丼の具にとき卵を加えて仕上げているところです。
　下段の写真は、出来上がった黒豆の煮ものです。
　本日の給食を食べた児童の感想には、「親子丼は何とも言えない美味しい味で、どんどんおなかの中に入っていきました。（1年生）」「豆が好きなので、黒豆の煮ものを全部食べました。（1年生）」等がありました。
　明日の献立は、「コッペパン・マーマレード・マカロニグラタン・だいこんのスープ・和なし（カット缶）・牛乳」です。明日の献立も楽しみにしていてくださいね。