1月12日(火)の献立は、「ごはん・筑前煮・ひじき豆・だいこんのゆず風味・牛乳」でした。
　筑前煮は、具材に鶏肉や、ごぼう、れんこん等の根菜類が入った煮もの料理でした。
　ひじき豆は、でんぷんをまぶて揚げた大豆とひじきを、砂糖、しょうゆで作ったタレで和えた児童に人気の料理でした。
　だいこんのゆず風味は、蒸しただいこんを、砂糖、塩、酢、ゆず果汁、しょうゆで作った調味液で和えた和えものでした。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルと給食図書です。本日の給食図書は、「だいこんさん　おふろにはいる」でした。だいこんの兄弟が、お風呂に入る少し変わった絵本でした。
　下段の写真は、出来上がったひじき豆を配缶しているところです。
　給食を食べた児童の感想には、「ひじき豆は家でも作ってみたいです。（６年生）」「だいこんの味付けがさっぱりしていて美味しかったです。（４年生）」等がありました。
　明日の献立は、「黒糖パン・ビーフシチュー・ブロッコリーのサラダ・ミニフィッシュ・牛乳」です。明日の給食も楽しみにしていてくださいね。