本日の献立は「和風カレー丼・もずくとオクラのとろり汁・りんご(缶)・牛乳」でした。

和風カレー丼は豚肉、野菜を炒め和風だしとカレールウで味付けした丼でした。
もずくとオクラのとろり汁はもずく、オクラ、えのきたけが入ったとろみのある汁物でした。このとろみの「ぬめり成分」には胃腸の調子を整えたり、生活習慣病を予防するなど、健康によいはたらきがあります。


写真は上から順に
・今日の献立サンプルです。
・和風カレー丼を煮こんでいるところです。
・もずくとオクラのとろり汁の具材や盛り付け例です。
(１)　荒切りしたもずくです。
(２)　小口切りにしたオクラです。
(３)　３センチ幅に切ったえのきたけです。
(４)　完成したもずくとオクラのとろり汁です。