本日の献立は「かぼちゃのミートグラタン・スープ・オレンジ・パン・牛乳」でした。

かぼちゃのミートグラタンは牛ひき肉・豚ひき肉、かぼちゃ、玉ねぎなどを炒め、炒った小麦粉とトマトケチャップなどの調味料を合わせ、焼き物機で蒸し焼きにした献立です。
スープはチキンスープをベースに鶏肉、キャベツなどの野菜が入ったスープです。
オレンジは一人1/4個で、むきやすいよう皮に切り込みが入っていました。


写真は上から順に
・今日の献立サンプルの写真です。
・1/4にカットされたオレンジの写真です。
・かぼちゃのミートグラタンの調理の様子です。
(１)ひき肉、野菜を炒めているところです。
(２)具材と小麦粉、調味料を合わせたところです。
(３)ミニバットにグラタンを入れ、パン粉、粉チーズをまぶしたところです。
(４)焼き物機で２３０度、１８分間、蒸し焼きにし完成したところです。