今日の献立　　
　※牛肉のデミグラスソース煮　※スープ　※きゅうりのピクルス
　※おさつパン　※牛乳
　
　今日のきゅうりは機械で蒸しています。砂糖・ワインビネガー等でピクルス液をつくり、きゅうりをつけて味を含ませます。
　ピクルスは酢をつかった西洋の漬物です。すっぱい味が口の中をさっぱりとさせてくれますので、今日のデミグラスソース煮ともよく合います。