今日の献立
　※あかうおのしょうゆだれかけ　※豚汁　※もやしのゆずの香あえ
　※ごはん　牛乳

　赤魚は皮が赤い魚のことで、アコウダイやアラスカメヌケが代表的です。白身の魚で味のくせがなく、煮つけや塩焼きなど様々な料理で楽しめます。
　今日は蒸し焼きにした赤魚に、酒・しょうゆ・みりんで作ったタレをかけています。