学校日記

11月13日(月)今日の給食

公開日
2023/11/13
更新日
2023/11/13

給食

今日の献立
 ※焼きシューマイ ※中華みそスープ ※ツナと野菜のオイスター
 ソース炒め ※ソフトマーガリン ※大型コッペパン ※牛乳
  
 オイスターソースはかき油ともいわれ、中国料理の調味料の一つです。貝のかきを塩漬けして発酵・熟成させて作る調味料です。かきの他にしょうゆや砂糖などが使われています。黒みがかった茶色で濃厚なうま味があります。炒め物のほか煮物やスープなど様々な料理に活用できます。