今日の献立
　※豚肉と干しずいきのみそ煮　※すまし汁　※あげ焼きじゃが
　※ごはん　※牛乳

　ずいきとは里芋の葉柄のことです。給食で使用する干しずいきは、ずいきの皮をむいて水にさらした後、乾燥させたものです。食物繊維やカルシウム、鉄を多く含んでいます。昔から保存食として利用されており、煮物、汁物などに使われます。