今日の献立
　※プルコギ　※とうふとわかめのスープ　※きゅうりの甘酢づけ
　※ごはん　※牛乳

　プルコギは韓国・朝鮮の料理で「プル」は「火」、「コギ」は「肉]という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。甘辛いしょうゆベースのたれで味付けをするのが特徴です。
　給食では牛肉にしょうが、にんにく、砂糖、しょうゆなどで下味をつけ、たまねぎ、にらを加えて混ぜあわせて機械で焼きます。