今日の献立
　※サーモンフライ　※豆乳スープ　※きゅうりのバジル風味サラダ
　※いちごジャム　※コッペパン　※牛乳

　バジルはしその仲間で、一般的に食されるのはスイートバジルです。花が咲く直前に刈り取り、葉を生のまま、または乾燥させて細かく刻むか粉末にして使用します。今日は乾燥したバジルをきゅうりのバジル風味サラダに使用しています。