学校日記

10月10日(木)今日の給食

公開日
2024/10/10
更新日
2024/10/10

給食

今日の献立
 ※鶏肉のチリソース焼き ※焼き豚のスープ ※ツナとさんどまめの
  オイスターソースいため ※ごはん ※牛乳

 チリソースは唐辛子を主な原料とし、塩やスパイスなどを加えて作るソースのことです。
 給食では、しょうが汁、にんにく、砂糖、塩、こいくちしょうゆ、ケチャップ、トウバンジャンを混ぜ合わせて作っています。1年生でも食べれるようにトウバンジャンは控えめで辛さを抑えています。鶏肉にこのチリソースで下味をつけて機械で焼いています。