今日の献立
　※みそカツ　※じゃがいもと野菜の煮もの　※みかん
　※ごはん　※牛乳

　八丁みそは愛知県岡崎市八帖町(はっちょうちょう）で生まれた豆みそのなかまです。赤褐色で色がこく適度な酸味、うま味と苦みといった他のみそにはない風味があります。
　今日のみそカツには八丁みそを使ったみそだれをかけています。