学校日記

11月14日(木)今日の給食

公開日
2024/11/14
更新日
2024/11/14

給食

今日の献立
 ※ビビンバ(肉、野菜) ※わかめスープ ※いもけんぴフィッシュ
 ※ごはん ※牛乳

 ビビンバの肉の味付けには、コチジャンが使用されています。コチジャンは、米みそやとうがらしなどから作られる発酵食品の一つで、甘辛い味が特徴です。韓国・朝鮮料理によく使われ、炒め物や鍋、煮物などいろいろな料理の味付けに使います。