今日の献立
　※豚肉のオイスターソース焼き　※中華スープ　
　※ツナとチンゲンサイのいためもの　※黒糖パン　※牛乳

　オイスターソースは中国料理の調味料で、かき油ともいいます。生がきを塩漬けにし、発酵し熟成させてつくります。黒みがかった茶色で濃厚なうま味があり、中華料理でよく使われますが、現在では世界中で使われるようなりました。炒め物や煮物、焼き物などいろいろな料理に使われます。