今日の給食

　※ホイコウロー　　※中華スープ　　※あつあげのピリ辛じょうゆかけ　　※ごはん　　※牛乳

　　ホイコウロー

　ホイコウローは、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。

　　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がついたといわれています。

　　☆クイズ☆

　ホイコウローに使っている調味料「テンメンジャン」は、どんな味の調味料でしょうか？

　　　　　　１．あまい
　　　　　　２．からい
　　　　　　３．すっぱい




　　　　　　　　　　こたえは・・・１．あまい　でした！